Рецепт - мусс из свежих абрикосов на манке

Абрикос (спелые, бодрые) — четыресто гр
Сахар — 1 стак.
Крупа манная — три столовых ложки
Вода — 2,5 стак.
Мята (свежайшая, для декорации)

Рецепт "Мусс из бодрых абрикосов на манке"
Абрикосы вымыть, поделить на половинки, удалить косточки.

Половинки абрикосов протереть спустя сито - получится стакан абрикосового пюре.

Шкурку абрикосов положить в кастрюльку, залить водой и проварить в движение 5 минут. Процедить.
Отвар поставить на огонь, довести до кипения, всыпать манку и на малолетнем огне варить 20 минут.
Всыпать сахар, довести до кипения и поварить несколько минут.
Массу чрезвычайно отлично охладить.
Добавить абрикосовое пюре. Пару столовых ложек бросить для декорации.
Миксером взбить массу до роста ее размера как минимум в дважды. Масса соответственна побелеть и начать загустевать.
Разлить массу по формочкам либо креманкам и поставить в холодильник до полного застывания. после чего украсить оставленным абрикосовым пюре.
Украсить листиками свежайшей мяты либо мелиссы. А сейчас можнож наслаждаться и вспоминать маму и детство!

Приятного аппетита!!!

А можнож украсить креманку полный сил плодами! Тоже смачно и благовидно!
Рецепты: Десерты -> Иные десерты -> Муссы
Рецепты: Десерты -> Иные десерты -> Муссы