Рецепт - зефир абрикосовый
Ингредиенты для
200 гр абрикосов, 4 белка, 120 гр сахара, 4 гр желатина.
Как специализировать ?
1. Чрезвычайно спелые абрикосы промыть, сварить и протереть спустя сито.
2. В приобретенное пюре всыпать сахар и уварить пюре до густоты.
3. Белки взбить и соединить с кипящим пюре.
4. В эту консистенция ввести растворенный в воде желатин, размешать и массу переложить в креманки, охладить.
5. При подаче зефир можнож полить фруктовым соком либо сиропом с вином.
Советуем:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
