Рецепт - пудинг из сельди

1. Яичко куриное
4 штуки
2. Сливки 33%
0.5 л.
3. Филе сельди деликатесное "Матиас"
четыресто гр
4. Лук
2 штуки
5. Соль поваренная
по вкусу
6. Перец белоснежный
по вкусу
7. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
2 столовые ложки
8. Картофель
1 килограмм

1. Картофель очистить от кожуры.

2. Ежели сельдь сильно соленая – вымочить немножко часов в воде.

3. Лук почистить и порезать кольцами. Спассеровать в маленьком численности масла до мягкости.

4. Смажьте огнеупорную форму маслом, выложите оболочка нарезанного кружочками кортошки, после чего половину лука и сельди, после чего снова оболочка кортошки, лука и сельди. Окончите картофелем. Смутите сливки и яичка, взбейте до однородной массы, добавьте соль, перец. Залейте данной нам консистенцией пудинг и поставьте запекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте приблизительно около часа.

Приятного аппетита!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс