Сельдь соленая. Рецепт прибывает один-одинехонек из более модным внешностью неотзывчивых закусок. Куски жирной соленой рыбки, сбрызнутой маслом и посыпанные лучком, постоянно обретают площадь на торжественных столах. Вообщем, в качестве ужина мы тоже чрезвычайно нередко подаем вареную картошечку и селедку. Так как выпотрошить и порезать сельдь – один-одинехонек из самых беглых методов подготовить ужин. 

сельдь соленая рецепт

соленой сельди 500 Гр
кортошки 170 Гр
моркови 160 Гр
свеклы 130 Гр
консервированного зеленоватого горошка 120 Гр
репчатого лука 80 Гр
вареное яичко 1 Штук
растительного масла две столовых ложки
огурца 2 Штук
зелень 0 По вкусу
Численность порций: 4

Сельдь с гарниром уместно подать на торжественный стол.
Приготовление:
Ежели сельдь чрезвычайно соленая, замочить ее в воде и бросить на 3-4 часа. Ежели у вас филе сельди, вы сможете вымочить его в молоке – это даст рыбе ласковый вкус. Чтоб разделать сельдь, отрезать брюшко, котелок и хвост, удалить внутренности. Разделять мясо от позвоночника, срезать реберные кости. Обе половинки рыбы положить товарищ на товарища и порезать ломтиками шириной около 1 сантим.. Выложить рыбу в селедочницу. Помыть картофель и морковь, очистить от кожуры, поместить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. Помыть свеклу, поместить в кастрюлю, залить водой и варить в кожуре до готовности. Иной раз овощные культуры будут готовы, отдать им остыть. Порезать картофель и морковь кубиками. Свеклу очистить и тоже порезать кубиками. Репчатый лук очистить и порезать кольцами. Порезать яичка ломтиками. Цельный гарнир (совместно с зеленью) мерно выложить по обе сторонки сельди в блюде, украсить сверху кольцами репчатого лука и полить гарнир и рыбу растительным маслом.