Рецепт лазаньи с мясом в семейных соглашениях. Точно нет такового жителя нашей планеты, тот или другой ни один раз не пробовал итальянскую Лазанью. Ну а ежели таковые и найдутся, наш рецепт сориентирует ее специализировать жилища, с минимальными утратами поры и сил.

Ингредиенты для  приготовления :

листы для лазаньи — число листов зависит от  вашей формы для выпекания

шампиньоны — триста гр

фарш свиной — 500 гр

лук репчатый — одна луковица

томатная паста — двести 50 гр

соль, темный перец по вкусу

орешек мускатный — четвертинка щепотка

оливковое масло для обжаривания

сыр жесткий — двести – триста гр

сливочное масло (смазывать форму)

Для приготовления соуса

молоко — половина литра

сливочное масло (маргарин) — 50 гр

пытка — три столовые ложки

соль, молотый перец по вкусу

орешек мускатный — четвертинка щепотка

Метод приготовления :

Для приготовления внутренности обжарим  тонко нарезанный лук, добавим фарш и обжарим практически до готовности, добавим грибы и томатную пасту (можнож применять перетертые в  кашу помидоры), присыплем солью и перцем, добавим мускатный орешек. Протушим всё 10 – пятнадцать минут.

В это пора специализируем соус: в маленький кастрюльке прогреем молоко, добавим соль, незначительно перца, мускатного орешка и масла сливочного. Всыплем пытку, не прекращая помешивать.

Прямоугольную форму смазываем жиром и выкладываем листы для приготовления лазаньи. Выложим сверху начинку, зальем соусом и накроем надлежащим листом, потом повторим наново, пока грызть листы. Не прикрываем бранный оболочка. Сверху обильно поливаем соусом и  посыпаем тертым сыром. Запечем в духовке в протяжении 20 5 минут при высочайшей температуре.