Молочная карамель. Рецепт приготовления  молочной карамели. Ароматная, тающая во рту молочная карамель, с ласковым сливочным вкусом и вкусом ванили. Непревзойденно подступает для смазывамния бисквитных коржей, печенья, пряников либо булочек.

молочная карамель. рецепт

Молоко — три столовых ложки
Масло сливочное — 50 гр
Сахар — 0,5 стак.

Рецепт "Молочная карамель либо "постный сахар""
Для начала необходимо растопить в махонькой кастрюльке масло.
Как масло будет растоплено, прибавляем сахар.
Непрерывно размешиваем до образования однородной массы.
Как сахар растворился (либо практически растворился), прибавляем молоко.
Так, помешать, варить до закипания (на поверхности возьмут малолетние пузырики)
Вариант 1
А сейчас определитеся с целью. Ежели нам нужна карамельная прослойка для тортика, пирожных и. т. д. , то ждeм, иногда пузыри станут крупными и белоснежными (не запамятовывайте помешивать!)
После чего немедля выливаем из кастрюльки нашу карамель в всякую миску, смазанную маслом и (интерес!) применять еe по направлению, как можнож стремительнее!!! Ни при каких обстоятельствах не ставить охлаждаться и не ожидать полчаса! Не опасайтесь, внутренность для Вашего тортика не будет жeсткой!
Вариант 2
Ежели нам нужна карамель, тот или иной Вы будете подавать к чаю, как конфеты, то варить придeтся чуток длиннее.
Потом возникновения огромных белоснежных пузырей (непрерывно помешивая!) необходимо варить ещe около 5 минут. Масса станет чуток наиболее тeмной и желтой.
Сейчас мой возлюбленный метод.
Фольгу смазываем маслом и выливаем на неe нашу карамель, как она чуток-чуток остынет, разрезаем еe на кубики и ждeм застывания.
Потом застывания можнож переложить в всякую миску.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Рецепты: Десерты -> Конфеты