Рецепт - пахлава слоеная
Грецкий орешек 200 гр
Дрожжи 20 гр
Кардамон 1 гр (молотые зёрна)
Молоко 1,5% сто мл
Пытка пшеничная четыресто гр
Сладкая пудра 200 гр
Соль поваренная 5 гр (по вкусу)
Яичко куриное одна штука
Яичко куриное (белок) 30 штук
Топленое масло 200 гр
Мед 80 гр
Этот рецепт расчитан на 7 порций
Пахлава слоеная - чрезвычайно лакомая, сладостная закуска к чаю, приготовляется нетрудно, рецепт десерта этакий: В теплом молоке развести дрожжи и соль. Добавить яичко, немножко масла, пытку, замесить тесто, накрыть его тканью и поставить в теплое участок на 40 минут. Для внутренности орешки пропустить спустя мясорубку и соединить с сладкой пудрой, медом и кардамоном. Из теста раскатать 14-16 высоких коржей, уложить их на противень кипой, смазывая каждый растопленным маслом. Главные и ругательные 3 коржика выкладывать без внутренности, другие прослаивать внутренностями спустя каждые 2 коржика. Смазать пахлаву яичным желтком, порезать ромбиками и выпекать 30 минут в разогретой до 180 °C духовке. Пахлава слоеная готова! Приятного для вас чаепития!