Рецепт табуле

Ингредиенты для приготовления :

Половина чашечки булгура  (ежели нет, можнож отважно подменять на кускус)

Два большущих помидора

Один-одинехонек большой огурец

6 стеблей зеленоватого лука, убористо порезанных

Одна чашечка листьев петрушки, немало порезанных

Четверть чашечки бодрой мяты, немало порезанной

Четверть чашечки лимонного сока

Четверть чашечки оливкового масла

Один-одинехонек малюсенький зубчик чеснока, пропущенный сквозь пресс

Метод приготовления :

Помещаем булгур в огнеупорную миску, заливаем кипяточком и отстаиваем 30 минут. Откидываем в дуршлаг и отжимаем, употребляя  ложку, избавляясь от излишней воды.

Пересыпаем булгур в великую посудину. Нарезаем помидоры кубиками (страны кубика обязаны водиться ориентировочно один-одинехонек сантиметр), огурец – брусочками шириной полтора сантиметра. Прибавляем в булгур огурец, томаты, лук, мяту и петрушку,  превосходно помешиваем.

Готовим заправку: путаем сок лимона, масло и чеснок (можнож не прибавлять) в банке с закручивающейся  крышкой, солим, посыпаем перцем и превосходно трясем. Поливаем табуле заправкой и чрезвычайно осмотрительно помешиваем.

Чрезвычайно бодрый и летний салатик верно повеселит вас и ваших приятелей. Можнож готовить экий салат для пикника. Он отлично  смешивается с шашлыками.