Рисовый салат с грибами
220 г риса нешлифованного
250 г грибов маринованных
200 г брокколи
оливковое масло
луковица
53 мл уксуса рисового
два помидора
корень имбиря, натереть 2 ст. л.
морская пищевая соль
зубчик чеснока
27 мл соевого соуса
соус чили
зеленый лук
Рис отварить в соотношение 1:2 на слабом огне 35-45 мин. Помидоры нарезать на большие кусочки и спассеровать. Брокколи разделить на соцветие и отварить.
Чеснок растереть с солью. Лук измельчить. Смешать и поместить в блендер, добавить уксус, тертый имбирь, соус чили и соевый. Довести до пюреобразного состояния. Влить масло и продолжать взбивать до готовности.
Смешать все ингредиенты салата, влить заправку, добавить зеленый лук мелко порезанный. Перемешать и подавать.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
