Рецепт - ГОРЯЧИЙ САЛАТ С РИСОМ

300 гр бурого риса, 1 пучок зеленоватого лука, 1 красноватый сладостный перец, 125 гр редиса, 425 гр банка консервированного ананаса в соке, слить, 125 гр бобовых ростков, 90 гр обжаренного арахиса.
Заправка:

2 ст литр. арахисового масла, 1 ст литр. арахисового масла, 2 ст литр. ясного соевого соуса, 2 ст литр. белоснежного винного уксуса, 2 ст литр. меда, 1 ст литр. порошка чили, 1/2 ст литр. чесночной соли, перец.

Положить рис в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, накрыть и варить 30 мин до готовности.

Тем порой, порезать зеленоватый лук, очистить красноватые перцы и мелко порезать редис. Для заправки, взбить венчиком все ингредиенты.

Слить рис и положить в огнеупорную миску. В малеханькой кастрюльке подогреть заправку в процесс 1 мин, после чего добавить ее в рис и перемешать.

Скоро функционируя, перемешать рис с кусками ананаса, луком, перцем и ростками бобов и орешками.

Выложить рис на сервировочное блюдо. По бокам украсить кусками редиса и подавать.
На 4 порции