Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Рецепт салата из спаржевой фасоли с сыром и лесными орехами


Рецепт салата из спаржевой фасоли с сыром и лесными орехами





Ингредиенты для приготовления :


Одна горсть рукколы, измельченной


Одна столовая ложка масла грецкого орешка (можнож употреблять оливковое extra-virgin)


70 5 гр сыра с плесенью(можнож употреблять козий сыр) натертого на средней терке


Одна  столовая ложка зеленоватого лука, порубленного ножиком


50 гр  лесных орехов, сушенных в духовке либо на неотзывчивый сковороде, измельченных в блендере


Одна столовая ложка  красноватого винного уксуса (заместо уксуса в рецепте можнож употреблять сок лимона)


500 гр спаржевой фасоли, приготовленной для отваривания


Метод приготовления:


Отвариваем фасоль в подсоленной воде в протяжении пары минут. Сливаем горячую воду и заливаем фасоль неотзывчивой. Далее достаем из воды и ладно просушиваем.


Выкладываем фасоль на блюдо, солим, перчим. Сверху выкладываем  лук, орешки, рукколу и сыр. Помешиваем руками.


Путаем уксус (либо сок лимона) вкупе с маслом и заливаем салат.


Спаржевую фасоль можнож заправлять маслом оливы с апельсиновым вкусом. Для чего же приготовления подогреваем масло (не кипятим) и набавляем полосы цедры 1-го апельсина. Снимаем с огня, прикрываем крышкой и отстаиваем день. После этого цедру выкидываем.



Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!