Рецепт - вишневый сироп с мороженым

1. Вишня (Cerasus vulgaris)
40 штук
2. Корица
1 штука
3. Печенье сдобное
8 штук
4. Вино красноватое
500 мл
5. Сахар, песок
сто гр
6. Мороженое пломбир
по вкусу

Налейте вино, добавьте сахар и корицу в сотейник емкостью 1,5 литр. , поставьте на средний огонь и закройте крышкой, чтоб довести до кипения (стрелка термоконтроллера обязана находиться в рубежах зеленоватого поля). Вымойте вишню и удалите косточки. отварить ее в кипящем винном сиропе в движение 5 минут. Извлеките вишню и пустите сиропу прокипеть, пока он не уварится и не загустеет. Выложите плоды в чаши Барон и полейте горячим сиропом.

Сверху положите один-одинешенек шарик мороженого (можнож пользоваться ложкой для мороженого ) и печенье со вкусом амаретто, подавайте.