Рецепт - КЛУБНИКА С МОРОЖЕНЫМ

450 гр клубники, сто гр воды, 85 гр сахара, 1 апельсин, сто гр ликера гран-марнье либо хоть какого по вкусу, 500 гр ванильного мороженого.

1. Помойте клубнику. Положите обсыхать на кухонную бумагу.

2. Специализируйте сироп, вскипятив воду с сахаром. Охладите.

3. Промойте апельсины, сбейте узкий покров цедры особым ножиком для очистки кортошки. Удалите загородки. Порежьте цедру высокими полосами. Проварите в воде в процесс пары минут, пока она не станет мягенькой. Сцедите сироп и обсушите цедру.

4. Выжмите сок из апельсина и добавьте его к сладкому сиропу. Влейте ликер. Почистите клубнику, прекрасно уложите в тарелку. Залейте сиропом и украсьте полосами апельсиновой цедры. Поставьте в холодильник для маринования на 2 часа.

5. Подавайте с ванильным мороженым. На 4 порции.