Колечки с творогом

• Сладкая пудра - 50 гр
• Пытка - 200 гр
• Масло сливочное (всего ничего для смазки латка) - 60 гр
• Творог - 200 гр
• Вода - сто мл
• Соль (щепотка)
• Яичко - три штуки
• Ванильныи сахар - 1 фунтик.

Готовим тесто - воду ставим на плиту и нагреваем, прибавляем масло и соль, перемешиваем вводим муку  и перемешиваем до однородной массы. Снимаем с плиты и охлаждаем, дальше прибавляем по 1 яичку и добро вымешиваем. Тесто надлежать водиться эластичным и блистать.
2. Готовим творог - протираем спустя сито, прибавляем пудру и ваниль.
3. Готовим колечки - тесто кладем в кондитерский мешок, противень смазываем сливочным маслом и окатываем прохладной водой. Выдавливаем на противень колечки и запекаем при температуре 160 градусов 15 минут и дальше при температуре 180 градусов 15 минут.

4. Колечки охлаждаем, мастерим снизу отверстие и вводим крем-творог спустя кондитерский мешок.
5. Перед подачей посыпаем сладкой пудрой.