Острый рис с креветками в ананасе по-тайски

• Масло оливковое
• Карри (порошок)
• Креветки (варено-мороженые) - 150 гр
• Ананас (бодрый) - одна штука
• Яичко - одна штука
• Перец болгарский (красноватый) - одна штука
• Рис (длиннозёрный, пропаренный) - 3/4 стак.
• Паприка сладостная (красноватая молотая)
• Перец чили (красноватый, для тех кто

Все нужные продукты. Маленькой ананас разрезать вдоль на половинки. Аккуратненько извлечь мякоть. На оливковом масле слегка обжарить мелконарезанный болгарский перец и перец чили. Добавить креветки и обжарить минуточку. Постоянно помешивая, влить сырое яичко, добавить карри, паприку и куски нарезанного ананаса. Заблаговременно отваренный рис смутить с заработанной консистенцией, добавить кукурузу. Выложить в половинки ананаса, по жажде сверху можнож посыпать орехами кешью,
украсить и подавать с вином (я попробовала сделать цветок каллы из красноватого острого перца))).
Это блюдо совершенно смешивается с белоснежным бездушным либо полусухим вином. Не заслуживает размышлять, что лишь у нас в Рф торжествуют Новейший год два раза.  В Тайланде по случаю Новейшего года утрясают празднества ... ТРИЖДЫ!!!  Не считая общепринятого 31 декабря и китайского Новейшего года по лунному календарю, у тайцев грызть личный государственный Новейший год «Сонгкран», тот или иной празднуется 13 апреля.
Даже невзирая на то, что номер года заменяется в ночь с 31 декабря на 1 января, Сонгкран 13 апреля остается официальным Новогодним праздничком по сию пору. В недавнем прошедшем правительство даже добавило два доп выходных дня к праздничкам, чтоб люди могли съездить в далекие провинции к близким родственникам и встретить Сонгкран целой семьей.

Практически "Сонгкран" значит передвижение с 1-го площади на второе либо вращение Света вокруг Солнца. Полный круг, обойденный вокруг освещала, знаменует пришествие новейшего года.
На Новейший год (13 апреля) в Тайланде принято ходить в храм, где монахам преподносятся роскошные блюда, бодрые плоды, новейшие рясы в символ почитания их роли в буддийской философии. Каждый гость должен принести горсть песка в размен на свет, тот или другой унес с местности храма на свойской обуви. Жилья проводят церемонию омовения Будды – статуэтка поливается водой с лепестками роз и жасмина каждым членом семьи. Старшим в семье оказывается почтенье – на их руки также поливается вода.
На улицах люди могут завязать Для вас на запястьях предназначенные шнурочки на счастье. На каждой руке надлежать водиться 25-30 шнурочков от различных жителей нашей планеты, тот или другой принято носить, пока они сами не развяжутся либо не порвутся.
Очередной древний обычай связан с намазыванием глиной. Глиняная паста символизирует охрану от нечисти, и намазывают ее на особа, шейку. Сообразно обычаю, стирать ее нельзя – необходимо ожидать пока сама сотрется.
Во пора празднования тайландского Новейшего года Сонгкран на улицы городов, селений выходят люди целых возрастов с ведром воды и чашечкой, из тот или другой поливают прохожих. Ранее люди прогуливались по улицам с маленькой чашечкой в руках и окропляли несколькими каплями каждого встречного. Сейчас на улицах творится самое истинное аква сумасшествие. Молодежь водружает на машинки бочки с водой и поливает целых из шланга. В ход идут водные пистолеты, бутылки, банки, чашечки, некие обладатели слонов выходят с ими и пользуются хоботом как большущим шлангом. Воду время от времени перемешивают с пудрой либо душистым тальком. Никто не огорчится, ежели Вы окатите его с башки до ног. Каждый старается изобразить свойское мастерство и провести забавно пора, чтоб с ухмылкой вспоминать о этом цельный год. Аква феерия длится задевай, но для того чтоб туристы могли насладиться ею в различных городках, даты празднования варьируются с 11 по 20 апреля. Ежели Вы решили присоединиться к массе торжествующих тайцев, заслуживает одеться в вещи, тот или другой не жаль позже выкинуть, бросить документы в номере, а бумажник, мобильный телефон завернуть в диафрагму. С цифровой техникой (ежели она без водонепроницаемого чехла) на улицы превосходнее не выходить.
Это забава, не зазорно кричать и уворачиваться. Но, ежели к для вас настал таец и приветливо полил вашу спину и плечи, следственно он пожелал для вас счастья. Поблагодарите его и улыбнитесь, ведь в этакий горячий задевай вода и в самом тяжбе - благодать.
Один-одинешенек из главных товаров в Тайланде приходит рис, это и гарнир и генеральное блюдо, его подают и на десерт. Пища для элементарного тайца значит кхао, т.е. рис. Все таки остальное - овощные культуры, рыба, мясо - тайцы нарекают "кап кхао", что в переводе значит "то, что глодают с рисом". В старину, приветствуя друг дружку, они разговаривали: "Ты теснее ел рис сейчас?"
  Тайцы острые блюда не запивают водой, легко заедают горстью риса. Три четверти тайландских кушаний без риса утрачивают личный вкус и смысл.
А это я забежала поесть в одно из аборигенных кафе (там-то как разов мне и предложили это торжественное блюдо) затем вылитых на меня пары вёдер воды)))  Зато сколько счастья мне нажелали...
И я Для вас желаю счастья, выполнения жажд и удивительного Новейшего года!!!)))