Булочки "Улитки" с пудингом

200 мл теплого молока
50 гр сливочного масла размягченного
три столовых ложки сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
три столовых ложки растительного масла
одна чайная ложка неотзывчивых дрожжей
1 яичко
2.5 стакана пытки
1 пакетик пудинга с хоть каким вкусом.

Сливочное масло и яичко достать из холодильника заблаговременно.
В молоке растворить добро дрожжи и чайную ложку сахара,добавить 2 столовые ложки пытки,добро перемешать,бросить минут на 5.

Яичко растереть порознь в миске с растительным маслом,сахаром,солью и ванильным сахаром.
В молочно-дрожжевую консистенция добавить стакан просеянной пытки,перемешать,влить яичную консистенция.

Добавить половину нормы сливочного масла,добро перемешать чтоб масло умеренно распределилось,потом добавить еще пол стакана просеянной пытки,размешать,добавить остальное сливочное масло и пытку,тесто добро замесить на столе посыпанным пыткой,заем переложить его в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1 час,может чуток преимущественно чтоб тесто добро взошло.

Пока тесто подступает сварить пудинг как указано на упаковке,переложить его в миску,временами помешивать чтоб он не покрылся корочкой.
Наступившее тесто переложить на стол посыпанный пыткой,поделить его на 7 долей,каждую количество раскатывать в пласт, в серединку класть всего ничего пудинга.

Потом сворачивать трубочками всего ничего растягивая закраины,так сделать все заготовки.

Противень застелить пергаментом,смазать его сливочным маслом.
Сейчас каждую трубочку на противне свернуть в "улитку",кромка загнуть под низ.

Накрыть булочки диафрагмой,бросить для конечного взлета минут на 20.
Духовку включить на 180 градусов,булочки смазать взбитым яичком,поставить в теплую духовку не дожидаясь пока она сильно разогреется,по другому булочки могут лопнуть от высочайшей температуры.

Выпекать пока не возьмет беглая золотинка,потом прибавить температуру на 200 градусов и выпекать до готовности.
Достать булочки из духовки,сразу посыпать сладкой пудрой,можнож смазать сиропом.


Приятного чаепития!