Рецепт греческого салата

Ингредиенты для приготовления :

Два листа лаваша

Две столовые ложки оливкового масла

Четверть стакана мяты, тонко нарезанной

Две столовые ложки соли в хлопьях

Четыреста гр разноцветных малюсеньких томатов, разрезанных пополам

Восемь малюсеньких огурцов, нарезанных вдоль на четвертушки

Один-одинешенек стручковый перец, измельченный

Двести 50 гр оливок

100 20 5 гр феты, нарезанной кубиками

Для соуса:

100 гр феты, нарезанной кубиками

Один-одинешенек стакан оливкового масла

Четверть стакана листьев мяты

Четверть стакана листьев орегано

Четверть стакана петрушки

Одна столовая ложка винного уксуса

Одна столовая ложка горчицы диджон

Один-одинешенек зубчик чеснока, измельченный

Метод приготовления :

1. Духовку разогреваем до 100 восьмидесяти. Подготовим два противня и положим на их пергамент для выпечки.

2. Сбрызгиваем с одной страны лаваш маслом. Набавляем мяту и соль. Нарезаем на восемь одинаковых кусочков и выкладываем на противни. Выпекаем восемь-10 минут.

3. Готовим соус: все ингредиенты помещаем в чашу блендера и кропотливым образом взбиваем. Приправляем приправами и перцем.

4. В незапятанной миске перемешиваем томаты, перец, огурцы, Фету и оливки. Выкладываем на тарелки, сверху кладем лепешку и поливаем соусом.