Рецепт - коктейль из морепродуктов по-скандинавски

Ингредиенты

филе форели и трески по 300 гр

мидии штук 12

креветки 300 гр

консистенция травок для маринада

соль, перец

сто мл белоснежного неотзывчивого вина

1 брокколи

пучок зелени сельдерея

2 сладостных перца различных цветов

карликовая кукуруза

морковь

сок 1/2 лимона

2 ст литр. сметаны

масло для обжарки

1 Креветки и мидии отварим

2 Филе форели и трески нарежем кубиками, добавим очищенные креветки и мидии. посыплем вашей возлюбленной консистенцией травок...принесем настояться минут 15

3 подготовим овощные культуры

4 На масле обжариваем морепродукты до полуготовности...прибавляем соль, перец и сок лимона

5 Прибавляем нарезанные кубиками овощные культуры...вольем БЕЛОЕ вино и гасим минутки 3 до выпаривания алкоголя.

Добавить сметану и слегка перемешаем

6 Все выложимь в форму и поставим в разогретую духовку на 20 минут

7 Вуаля...классный ужин готов!

Свечки, бокал белоснежного вина...ммммм...