Рецепт - тосты на завтрак с творогом, помидорами и грибами

Ингредиенты

150 гр зерненого обезжиренного творога

2 гриба портобелло

2 помидора

1 маленькая чиабатта

130 гр остро нарезанного бекона

незначительный пучок укропа

незначительный пучок петрушки

3 пера зеленоватого лука

1– две столовых ложки оливкового масла одна чайная ложка дижонской горчицы одна чайная ложка бальзамического уксуса

щепотка прованских травок

1/4 ч. ложки свежемолотого темного перца

1/2 ч. ложки морской соли

1 Духовку предварительно разогреем до 200°С.

2 Чиабатту разрежем вдоль пополам.

3 Помидоры разрежем пополам поперек.

4 удалим ножки у грибов.

5 На великий противень выложимь половинки помидора, чиабатту и грибы. Все посолим, поперчим, посыплем прованскими травками и сбрызнем оливковым маслом и выслать в разогретую духовку либо под гриль на 5–7 минут.

6 разогреем сковороду и обжарим бекон до золотистого цвета, далее выложимь на бумажное полотенце, чтоб уберем избытки жира.

7 Лук, петрушку и укроп убористо порубим.

8 соединим творог с измельченной зеленью, посолим, поперчим, добавим горчицу и перемешаем.

9 вынем противень из духовки, грибы нарежем не очень убористо, а помидоры дольками.

10 На каждый кусочек хлеба выложимь творожную массу, далее немножко грибов и томатов, сбрызнем оливковым маслом и бальзамическим уксусом, далее положим бекон.