Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Суфле Аспази
Ингредиенты для рецепта ы Блюда из рыбы и морепродуктов : Суфле Аспази
Ингредиенты
муксун - 300 гр филе
яичный белок - две штуки
сливки густые - две столовых ложки
соус грибной - 1/2 стакана
специи - по вкусу
морепродукты - 80 гр
тосты пшеничные - четыре штуки
помидоры черри маринованные - четыре штуки
Как подготовить рецепт ы Блюда из рыбы и морепродуктов : Суфле Аспази?
Филе муксуна пропустим сквозь мясорубку 3 один раз, добавим яичный белок и взбивайте, равномерно прибавляя сливки. В баста взбивания добавим специи.
В смазанную маслом форму выложим половину рыбной массы, на нее грибной соус и сверху оставшуюся массу.
Варите на пару 25 минут.
При подаче оформим морепродуктами, тостами и помидорами.
Создатель рецепта:
Кислякова Людмила, грам. Новейший Уренгой. Площадь службы: кафе Звездное филиала Уренгойгазторг, кулинар
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
