Рецепт - лапшевника с творогом, шпинатом и морковью

Ингредиенты

Что необходимо:

лапша - 150 гр

творог нежирный - 200 гр

яичко

морковь - одна штука

шпинат - 200 гр

масло сливочное - 10 гр

маргарин - 20 гр

сметана - две столовых ложки

сухари панировочные - одна столовая ложка

перец темный молотый - по вкусу

соль - по вкусу

Как специализируем "Лапшевник с творогом, шпинатом и морковью":

Лапшу Отварите в 0,5 литр. подсоленной воды, далее воду сольем, а лапшу обсушим.

Творог протрем, смутим с яичком, солью и перемешаем. далее смутим с лапшой, перцем.

Морковь натрем на большой терке, припускайте 10 минут в три стакана ложках воды с прибавленьем масла. Шпинат нарежем полосами.

Творожную массу разольем на 2 доли. Одну количество творожной массы выложим в форму, смазанную маргарином и обсыпанную сухарями, далее выложим покров шпината и покров припущенной моркови, возместим вторым покровом творожной массы.

Поверхность лапшевника смажем сметаной. запекаем при 220°С 20 минут.

Нарежьте лапшевник на порции и польем растопленным сливочным маслом.

Заправьте сливочным маслом.