Пельмени с капустой и грибами
Ингредиенты для "Пельмени с капустой и грибами"
Пытка пшеничная - 1 1/2 стакана, вода - 1/2 стакана, яичко - одна штука лук - 5 штук капуста белокочанная - четыресто гр белоснежные грибы вареные - четыресто гр растительное масло - 2 стакана, соль.
Метод приготовления "Пельмени с капустой и грибами"
1. Из пытки, воды, яичка и соли замесить тесто, накрыть его и бросить на 30 минут.
2. Капусту нарубить, ошпарить, охладить и отжать воду. Лук и грибы нарубить, соединить с капустой, перемешать и посолить.
3. Тесто раскатать в мелкий пласт, с подмогой выемки вырезать кружки поперечником 6 сантим.. На центр каждого кружка положить по чайной ложке фарша, закраины непроницаемо соединить и защипнуть.
4. обжаривать пельмени во фритюре до золотистого цвета.
5. подавать пельмени со сметаной.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
