Пельмени по-корейски
Ингредиенты для "Пельмени по-корейски"
- Перец красноватый ( молотый, по вкусу)
- Пытка - 350 гр
- Лук репчатый - 200 гр
- Мясо - 600 гр
- Соль (по вкусу)
- Вода ( тепленькая) - 250 гр
Метод приготовления "Пельмени по-корейски"
Мясо и лук пропускаем спустя мясорубку, заправляем солью, перцем и скрупулезно мешаем.
Из пытки и воды замешиваем крутое тесто, раскатываем его шириной 2 -3 мм, вырезаем кружочки поперечником 6 -8 сантим., в центр кладем фарш, защипываем пельмени. Чтоб они превосходнее приготовились, советую перед варкой положить их в холодильник на полчаса.
Позже уложить их шеренгами либо на смазанную жиром сетку, либо в пароварку, и отварить.
Пора приготовления - 10 -12 мин.
Подавать с соевым соусом.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
