Печенье сдобно - ореховое
Ингредиенты для "Печенье сдобно - ореховое"
250 гр орехов, 350 гр сахара, 300 гр пытки, 80 гр растительное масло, 9 яиц, 1 гр миндальная эссенция, 50 гр апельсиновой эссенции, 70 гр сладкой пудры, ванилин.
Метод приготовления "Печенье сдобно - ореховое"
Измельченные орешки смутить с 2-мя третями сахара и яичными желтками. Взбить. Раздельно взбить белки, потом всыпать в их оставшийся сахар и продолжать взбивать до исчезновения сладких кристаллов. Взбитые белки и желтки смутить, добавить пытку, растительное масло, измельченные цукаты и замесить тесто. Готовое тесто выложить в форму, застеленную промасленной бумагой, и испечь в духовке со средним жаром. Охладить, разрезать ромбиками, посыпать сладкой пудрой, перемешанной с ванилином.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
