Гамбургеры с голубым

сыром
Ингредиенты:
на 6 порций:
600 гр говяжьего фарша
3 маленькие фиолетовые
луковицы
150 гр сыра с голубой
плесенью одна столовая ложка измельченного перца
чили одна чайная ложка соли одна чайная ложка темного перца одна чайная ложка вустерского соуса
Метод приготовления:
Лук очистить, чрезвычайно убористо
порезать. Сыр размять
вилкой. Фарш перемешать с
сыром, луком, чили, солью,
перцем и вустерским соусом.
Вымешивать очень сильно не
нужно, по другому бургеры будут
строгими.
Сформировать 6 плоских,
приблизительно по 2 сантим. шириной,
котлет. Поджарить на гриле, на
сетке, по 5–7 мин. с
каждой сторонки. Во пора
жгучи бургеры можнож
перекладывать только лишь один-одинешенек
разов.