Зеленая икра из баклажан
Ингредиенты для "Зеленоватая икра из баклажан"
- зелень
- растительное масло.
- уксус
- 200 гр бардовых помидор
- 1 килограмм. баклажан
- 200 гр сладостного перца
- соль
- 1 головка чеснока
Метод приготовления "Зеленоватая икра из баклажан"
Избрать бодрые, темные баклажаны и выпечь их в духовке,после этого очистить шкурку. Перец тоже выпечь, очищенный чеснок истолочь в ступке, добавить масло. Соединить баклажаны, перец и помидоры, консистенция истолочь сообща. Соль и перец по вкусу. Достается масса, схожая паштету,тот или иной надобно подкислить уксусом либо лимонной кислотой,украсить зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
