Икра
Ингредиенты для "Икра "Баклажановое пюре""
- Чеснок
- Соль
- Перец темный
- Баклажан
- Масло растительное
Метод приготовления "Икра "Баклажановое пюре""
Очистить баклажаны, налить воды и варить до готовности (мягкости) Вот таковой он разварился. Помять толкушкой. На сковородку положить только лишь СЛИВОЧНОЕ масло, положить пюре, чеснок тонко порезать, соль, перец. Минут 5 поджарить помешивая. Все, икра готова. Грызут ее с кефиром (мацони). Даже те кто, бесстрастны к баклажаном, оценили по совершенству.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
