Рецепт - аджика домашняя без варки

Ингредиенты

помидоры 3 килограмм
красноватый болгарский перец 1 килограмм
чеснок 300 гр
горьковатый перец 2- 3-4 штук
соль три столовых ложки без горки)
сахар одна столовая ложка
9% уксус 5 столовых ложек

Консистенции для выпечки "Example"

Иные ингредиенты

Новейшие рецепты
Де флопе из к/ф "О чем разговаривают мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Семейнее вино
Стакан Воды
Шницель обрубленный, естественный.

Это сырая аджика без варки для хранения в холодильнике. По рецепту ее выходит около 3 л..

Промыть и почистим овощные культуры. Помидоры разрежем на 4 количества и оставим в миске на полчаса, чтобы вытек сок (он нам не нужен). Это я сооружаю для того, чтобы аджика не имелась жидкой и в ней имелось гораздо меньше семечек.

Все овощные культуры пропустим сквозь мясорубку с небольшой сеткой. Горьковатый перец в бранную очередь! Перца горьковатого класть произвольно, на собственный вкус, но аджика обязана водиться остренькой. Помидоры перед перемалыванием слегка отжимать рукою. далее добавим соль, сахар, уксус и перемешаем древесной ложкой. Все, аджика готова. разложим ее в девственные и стерильные банки, закроем крышками(капроновыми либо закручивающимися стальными) и поставим в холодильник.

Аджика в процессе хранения мало укиснет и заслужит особенный вкус. Хранится отлично до весны, ежели достаивает .

Пробовать можнож сходу!