Аджика
Ингредиенты для "Аджика "Обалденная""
- Перец горьковатый - четыре штуки
- Помидор - 2.5 килограмм
- Чеснoк - 130 гр
- Яблоко - 0.5 килограмм
- Моркoвь - 0.5 килограмм
- Масло растительное - 250 мл
- Сахар - три столовых ложки
- Соль - две столовых ложки
- Перец болгарcкий - 0.5 килограмм
Метод приготовления "Аджика "Обалденная""
Овощные культуры моем, яблоки и перец очищаем от сердцевины, морковь вычищаем.
Помидоры, перец, морковь и яблоки пропустить спустя мясорубку. И смутив, варить, помешивая, 2 часа на слабом огне.
Далее добавить масло, убористо нарезанный чеснок, соль и сахар. И варить еще 10 минут.
Не снимая с огня, разложить в стерилизованные банки и закатать.
Выходит ориентировочно 7 поллитровых банок.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
