Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!





Закуска “аппетитная”

Закуска “аппетитная”


Ингредиенты для "Закуска “аппетитная”"


Помидоры среднего масштаба - 85 гр баклажаны - 60 гр лук репчатый - 5 гр чеснок - 1 гр майонез - 20 гр сыр пошехонский - 5 гр масло растительное - 15 гр петрушка (зелень) - 3 гр соль.






Метод приготовления "Закуска “аппетитная”"

У томатов срезать вершину, слегка отжать их, удалить зёрна и количество мякоти наполнить фаршем. Для этого удаленную сердцевину убористо порезать и обжарить, очищенные от кожуры баклажаны вымочить 30 минут в соленой воде, отжать, порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Лук убористо нарубить и спассеровать, чеснок измельчить. Все перемешать и заправить частично майонеза.

Фаршированные помидоры уложить на смазанный жиром противень, залить оставшимся майонезом, посыпать тертым сыром и запекать в жарочном шкафу 2-3 минутки.


К столу подать, оформив зеленью.

 


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!