Пряники

• Простокваша (можнож заменить сметаной)) - 300 гр
• Соль (щепотка)
• Вода (для сиропа) - 200 гр
• Пытка пшеничная - 700 гр
• Сода (пол чайной ложки)
• Сахар-песок ( +250 для сиропа) - 200 гр

в простоквашу добавили соль,сахар и соду добавили пытку и замесили тесто разделили на количества,сделали жгутики и порезали на куски уложили на противень(ничего смазывать не нужно),на расстоянии товарищ от товарища,отлично поднимается варим сироп :вода+сахар,с фактора закипания 20 мин пряники и сироп готовы,перекладываем а великую чашечку и живо размешиваем до загустения сахара вот наши пряники готовы В простоквашу добавить соль, сахар, соду, пытку и замесить тесто.
Здесь предназначенное интерес!!!Ключевое, не перемесить, тесто надлежать чуть-чуть прилипать к рукам(по другому пряники будут древесные!)
Поделить на количества , свернуть жгут и порезать на количества, уложить на противень и выпекать при 200 гр 30 минут. Ставим варить сироп, с фактора закипания 20 минут, не переварить!
Как все готово, заливаем наши пряники сиропом и живо размешиваем древесной палочкой(осмотрительно! Ваши ручки, чрезвычайно жарко!)
Как сахар застыл, пряники готовы. Приятного аппетита!