Соус Батард
Ингредиенты для "Соус Батард"
- белоснежный соус - 500 гр
- лимон - одна штука
- сливочное масло - 40 гр
- яичко (желтка) - две штуки
Метод приготовления "Соус Батард"
Подготовить белоснежный соус (сантим.. выше), добавить сливочное масло, 2 взбитых желтка и довести до густоты на водяной бане.
В фактор подачи на стол добавить сок лимона.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
