Паста с мясными шариками
Ингредиенты для "Паста с мясными шариками"
- Соль (и перец)
- Молокo - 50 мл
- Лук репчатый - одна штука
- Батон - 2 л. омт.
- Макароны (Спагетти) - 500 гр
- Яичко - одна штука
- Помидор (либо томатная паста) - две штуки
- Чеснoк - 3 зуб.
- Базилик (зелень ) - 0,5 пуч.
- Петрушка - 0,5 пуч.
- Фарш мясной (свинина и говядина) - 5
Метод приготовления "Паста с мясными шариками"
В фарш кладем яичко, рубим убористо зелень петрушки, замачиваем куски батона в молоке, далее убористо крошим в фарш. Соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать, можнож добавить чуток-чуток молока. Формируем малолетние шарики и обжариваем их на масле. Готовим соус: Меленько режем лук и жарим его до прозрачности, прибавляем помидор либо пасту томатную и чуток-чуток водички, гасим! Иногда наши шарики поджарились кладем их в соус и прибавляем чеснок, резаный базилик, соль перец. Ставим варить спагетти, пока соус тушится. Когда макароны готовы, сливаем и прибавляем соус!
Bon Appetit !
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
