Рецепт - быстрые шоколадные кексы

Ингредиенты

375 гр пытки

четыресто гр сахара

60 гр какао порошка

14 гр разрыхлителя теста

6 гр соли

10 мл яблочного уксуса

20 мл экстракта ванили

240 мл рапсового масла (можнож брать хоть какое растительное без аромата)

475 мл неотзывчивой воды либо некрепкого кофе

1 В крупный миске перемешиваем совместно все бездушные ингредиенты (пытку, сахар, какао, разрыхлитель теста, соль).

2 Сооружаем в консистенции три углубления, два маленьких и одно великое.

3 В одно махонькое углубление вливаем экстракт ванили.

4 В второе яблочный уксус.

5 В великое углубление вливаем масло.

6 Заливаем все сверху неотзывчивой водой (либо прохладным некрепким кофе).

7 Интенсивно мешаем все совместно. Не стыдимся помешивать массу скрупулезно, это направит превосходнейшему образованию глютена, за счет него наши кексы не будут разваливаться.

8 Смазываем формы растительным маслом.

9 Наполняем формы тестом примерно на три четверти.

10 Печем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.