Рецепт - горбуша, форель запеченная под майонезом

Ингредиенты

Горбуша полный сил 500 гр
Майонез Провансаль сто гр

Этот рецепт расчитан на 5 порций
Это блюдо я готовлю из хоть какой красноватой рыбы, имейся то горбуша, кета, нерка, форель либо семга. Я не напрасно расположила рыбу в эком порядке, конкретно в эком последовательности умножается жирность рыбы и сообразно рецепт корректируется употреблением майонеза. Ежели для горбуши требуется полная порция майонеза, потому что горбуша касаться к суховатой рыбе, то запекание семги не призывает употребление майонеза. Для приготовления горбуши, форели запеченной под майонезом нам пригодится: 1килограмм. красноватой рыбы либо 500 гр филе, 2 головки лука, сто гр майонеза, 1 большая морковь, 150 гр сыра, 50 гр растительного масла, 1 лимон, соль и специи по вкусу Рецепт приготовления горбуши,форели запеченной под майонезом достаточно примитивен, оттого экое блюдо можнож готовим как на праздничек, так и в ежедневные дни на удовлетворенность родным. горбуша под майонезом Верно разделайте рыбу. нарежем ее на порционные куски, с брызните лимонным соком и уложим на противень, смазанный растительным маслом.Сверху на каждый ломоть рыбы положим маринованный лук колечками и нашинкованную морковь, смажем майонезом. Маринование лука: нарежем лук колечками, сложим в стеклянную либо глиняную миску, зальем кипяточком и добавим 1 чайную ложку уксуса. оставим на немного часов.p.s. Ежели я готовлю торжественное блюдо, то лук мариную накануне вечерком, чтоб он постоял день в холодном площади и довольно про мариновался.поставим блюдо в духовку ориентировочно на 20-30 минут(период зависит от толщины ломтя).достанем полуфабрикат, посыплем сыром и снова - в духовку на 5-10 минут. Еще максимум смачных блюд: Рыбный веб-сайт