Пенне карбонара с тыквой
Ингредиенты для "Пенне карбонара с тыквой"
Ингредиенты:
250 гр пенне
кусочек тыквы( ориентировочно 300 гр
1 л. уковица( у меня голубая)
красноватый сладостный перец
2 зубка чеснока
5 полосок копченой грудинки
ложка густой сметаны
соль/оливковое масло/свежемолотый перец
Метод приготовления "Пенне карбонара с тыквой"
Порезать тыкву кубиками.В кипящую подсоленую воду положить пенне и кубики тыквы. Варить как среднюю пасту. |
Порезать лук и чеснок. На сковороду – оливк. масло + лук и чеснок.НЕ ЗОЛОТИТЬ.Иногда лук станет прозрачным, добавить порезанную грудинку и перец.Подержать еще на огне всего ничего + сметану.Размешать, поперчить, присолить. |
Отбросить пасту на дуршлаг,пересыпать в сковороду к заправке.Перемешать,довести до вкуса и готово! |
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
