Закуска из кабачков Горка

Кабачки — три штуки
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 50 гр
Жесткий сыр — 50 гр
Пытка
Соль
Листья салата (для декорации)
Растительное масло (для обжаривания)

• вот все нужные продукты

• кабачки моем, режем на кружочки, солим, мешаем и сохраняем на немного минуток, чтоб они пустили сок

• обваливаем каждый кружочек в пытке

• обжариваем на растительном масле с 2-ух стран

• пока кабачки обжариваются натираем на маленькой терке чеснок, выдавливаем майонез

• мешаем чеснок с майонезом

• иногда кабачки станут золотистого цвета вынимаем их и выкладываем на тарелку

• на один-одинешенек кружок кабачка кладем полложки консистенции майонеза с чесноком и прикрываем вторым кружочком и возлагаем на блюдо, украшеное листьями салата

• жесткий сыр натираем на маленькой терке

• и посыпаем им готовые кабачки пока они горячие