Рис по-праздничному

На четыресто-500 гр риса,

1 л. уковица репчатого лука,

1 морковь,

2 стебля лука порея,

по 1/2 красноватой, желтоватой, зеленоватой паприки,

по 1/2 корнеплодов сельдерея и петрушки,

горсть замороженного зеленоватого горошка (можнож заменить и консервированной кукурузой),

по 5-6 соцветий цветной капусты и брокколи.

Все овощные культуры порезать либо кубиками (5мм), либо брусочками (10-15мм), капусту поделить на соцветия не очень большущие.

Отварить рис, слить воду. Добавить в него обжаренные поочередно в одной сковороде репчатый лук, морковь, сельдерей, петрушку, красноватую, желтоватую и зеленоватую паприку, порей, цветную капусту и брокколи, в баста добавить зеленоватый замороженный либо свежайший горошек.Все прогреть на сковороде в том масле, на тот или другой жарились овощные культуры. Приправить либо Вегетой, либо хоть какими иными приправами с солью и перцем.

Какие-то ингредиенты можнож не набавлять либо заменить. Генеральное, яркость гарнира, потому можнож скомпоновать ингредиенты и так: репчатый лук, морковь, порей, красноватый перец, зеленоватый горошек, немного соцветий брокколи. Лишь прирастить их число согласно.

Все выложить на блюдо, украсить зеленью, бодрыми огурцами, помидорами, зеленоватым луком. Подавать можнож и с котлетами, и с запеченным мясом, птицей либо рыбой с хоть какими соусами, кетчупом либо майонезом.