Лобио с грибами
Ингредиенты для "Лобио с грибами"
- Фасоль красноватая - 1 стак.
- Грибы шампиньоны - 250 гр
- Орешек грецкий (либо кешью, какие любите!) - 50 гр
- Масло растительное (рафинированное) - 50 мл
- Лук репчатый (средний) - 5 штук
- Чеснок - 3 зуб.
Метод приготовления "Лобио с грибами"
1 стакан красноватой фасоли замочить в крупном числе воды на ночь.
Отварить фасоль на слабом огне около 1,5 часов. Фасоль соответственна еле кипеть, тогда она не разварится и остается целой. Чрезвычайно принципиально качество фасоли, приобретайте драгоценную либо теснее испробованную. Я беру фасоль конторы «Мистраль». Извините, не сфотографировала.
Грибы порезать велико! И обжарить на масле до румяной корочки. Выложить в тарелку грибы и, немедля, в горячие грибы выдавить чеснок и перемешать, запах - СУПЕР!!! Порезать лук и обжарить на масле, в тот или другой жарились грибы. Ежели недостаточно масла, добавить, только лишь рафинированного. Орешки порезать велико! Соединить все составляющие. Посолить, поперчить по жажде.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
