Хрустящий пирог с морковью

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр
Морковь — 500 гр
Сахар — три столовых ложки
Масло сливочное (по жажде)

• Добавить фото

  Морковь почистить, натереть на терке.
  
  Я люблю, чтоб в пироге морковка мало хрустела, оттого шинкую на средней терке высокой соломкой.
  
  Ежели Для вас главным образом нравится, иной раз морковка мягенькая, изберите насадку помельче.

• Добавить фото

  Раскатать 2-ой пласт теста, накрыть им пирог. Чтоб тривиальнее перенести тесто на пирог, можнож раскатанный пласт накрутить на скалку и перенести в форму.
  
  Защипнуть кромки, нередко наколоть вилкой всю поверхность пирога.
  
  Я верхотура не смазываю, считаю, что изделия из слоеного теста итак раздобываются благовидные. Ежели желаете, смазать поверхность взбитым яичком либо молоком.

• Добавить фото

  Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке порядка 30 минут, ориентируйтесь на вашу духовку.
  

  
  Вытащить пирог из духовки, и...... Ежели вы идете главным, самым аппетитным и великолепно ароматным методом - брать кусок сливочного масла и смазать им поверхность горячего пирога. Маслице растает и пропитает верхнюю корочку, сделав ее наиболее ласковой и безумно сливочной.
  
  Я же, по вышеизложенным причинам, этого не мастерила. Поэтому тесто у меня имелось чрезвычайно хрустящим и рассыпчатым, и теплая, витаминная, сладковатая внутренность снутри!