Кольцевой пирог

Тесто слоеное дрожжевое — 250 гр
Яичко (вареное) — одна штука
Рис (вареной) — 0,5 стак.
Лук зеленоватый — 1/2 пуч.
Соль
Перец темный
Желток яичный (для смазки) — одна штука
Кунжут (белоснежный)

• Добавить фото

  Из риса, яичка и лука специализировать начинку. Посолить и поперчить по вкусу.  Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один-одинехонек лист масштабом 13Х25 сантим.. Достаточно густой. Немножко раскатываем и нарезаем на полосы ориентировочно по 5-6 сантим..
  
  На каждую выкладываем начинку. Далее защипываем закраины полосок, макая руки в пытку. Раздобываются колбаски.

• Добавить фото

  Кладем колбаски швом вниз по спирали. Вот основная.

• Добавить фото

  Цельный пирог. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.

• Добавить фото

  Вот экий пирог достается.

• Добавить фото

  В разрезе. В один-одинешенек пироге можнож сделать две либо даже три различных внутренности.