Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Брюссельская капуста с каштанами и яблоками

Брюссельская капуста с каштанами и яблоками


Ингредиенты для "Брюссельская капуста с каштанами и яблоками"

  • 2 бардовых яблока, очищенных от сердцевины и порезанных на дольки
  • На 8 порций:
  • 900 гр брюссельской капусты, порезанной пополам
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 ч литр. натертого мускатного орешка
  • четыресто гр каштанов в вакуумной упаковке
  • 4 ст литр. свежайшей порезанной пе




Метод приготовления "Брюссельская капуста с каштанами и яблоками"

Неподменный гарнир к рождественской индейке либо гусю, а может даже курице.
Отварить капусту в великий кастрюле с подсоленной водой в движение 10 мин. Слить.
Пока варится капуста, подогреть масло в воке либо больщой сковороде и обжарить яблоки на слабом огне в движение 5-6 мин, пока они не станут мягенькими. Прирастить огонь, обжаривать 2-3 минутки до бледно-золотистого цвета.

Добавить каштаны и капусту, обжаривать 5 мин. Добавить мускатный орешек и петрушку, перемешать. Приправить солью и молотым черным перцем, подавать на нагретой тарелке.


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!