Рыба, тушенная с картофелем
Ингредиенты для "Рыба, гашенная с картофелем"
- 600 гр рыбы, две столовых ложки топленого масла, 1 корень сельдерея, 4-6 штук кортошки, 1 морковка, 2 стакана воды, 2 стакана молока,
- соль, перец по вкусу.
Метод приготовления "Рыба, гашенная с картофелем"
Филе хека, ставриды либо минтая порезать кусками, лук и сельдерей обжарить в топленом масле в глубочайшей сковороде,положить картофель, нарезанный кубиками, морковь, соль, перец,влить воду и Гасить под крышкой 10-15 мин. После чего положить рыбу и Гасить еще 10 мин. Влить молоко и держать на малюсеньком огне до полной готовности 15 мин.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
