Рыба с картофелем (2)
Ингредиенты для "Рыба с картофелем (2)"
филе рыбы - 800 гр
картофель маленький - 1 килограмм
пытка пшеничная - сто гр
сливочное масло - сто гр
чеснок - 3-4 зубчика
Метод приготовления "Рыба с картофелем (2)"
Рыбное филе нарежьте кусочками шириной 3-4 сантим., посолить, поперчить, запанировать в пытке и обжарить на доли масла.
Картофель отварить в мундире, очистить, далее обжарить полностью на оставшемся масле до золотистого цвета. За 2 минутки до готовности добавить нарезанный пластинками чеснок, посолить, поперчить.
Рыбу выложить на блюдо, гарнировать картофелем, посыпьте рубленой зеленью. Порознь подать томатный соус.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
