Цыпленок с грибам

4 порции цыпленка, 3,5 столовой ложки сливочного масла, сто гр грибов, 4 порции цыпленка, 3,5 столовой ложки сливочного масла, сто гр грибов, нарезанных ломтиками, 1 четвертинка измельченная луковица, 1 стакан бульона, 1 столовая ложка томат - пюре, 1/4чайной ложки измельченных травок, 1 чайная ложка измельченной петрушки.

Посолить цыплят и пожарить их в масле 20 мин. Добавить грибы и поджарить еще 2 - 3 мин. Сшибить со сковороды цыплят, но не предоставлять им остыть. Положить на сковородку лук и жарить до прозрачности. Влить бульон и вскипятить, потом уменьшить огонь и варить 5 минут. Добавить томат - пюре и травки. По мере необходимости добавить еще специй и варить 5 мин. Выложить цыплят на блюдо и полить сверху соусом. Присыпать петрушкой.