Рецепт - сливочное масло в домашних условиях

Ингредиенты

400 мл. сливок 33 % (разыщете жирнее будет главным образом масла)

соль

миксер

и ОПТИМИЗМтр

1 Выливаем сливки в чашу миксера и взбиваем при наибольшей мощности 10 минут

2 Сквозь 10 минут вы увидите, что сливки начали взобьемся в масло и отделилось максимум воды. Жидкость сольем и продолжите взобьем еше 3- 5 минут

3 Сливаем образовавшуюся жидкость и взбиваем еще несколько минут. Масло подобать встать частым.

4 соберем масло ложкой в клубок и предоставим ему отдахнуть из него еще выйдет жидкость. сольем ее, далее обомните слегка маслянный клубок ложкой и сольем оставшуюся жидкость.

5 выложим масло на пергамент и разомнем его. посолим и свернем масло пополам. разомнем, свернем его пополам. повторим пару раз, так масло добро перемешается с солью и из него выйдет еще мало воды. На данной нам стадии можнож набавлять любые специи и зелень по вашему вкусу.

6 Вот, фактически разговаривая, и все. У меня вышло около 150 гр масла

7 А можнож сложим и вырежем из пергамента картуш (круг), выложимь в него всего ничего и завяжем лентой...Получится чрезвычайно наряженный подарок.))