Сдобный пирог с молодой капустой Огромный
Капуста — 1 килограмм
Лук зеленоватый (пучок)
Яичка (+ желток для смазки пирога) — 6 штук
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Тесто дрожжевое — 1-1,5 килограмм
Растительное масло (для тушения капусты)
-
Сделать тесто благодаря чему рецепту <a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/26791/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/26791/</a>. Для внутренности - капусту нашинковать, протушить вкупе с луком, добавив специи (соль, перец). Яичка сварить, порезать и перемешать с капустой
-
Число теста раскатать, положить начинку (я сверху приперчила т.к. иной раз сооружала капусту, пренебрегала это сделать)
-
Накрыть вторым пластом теста, защипать кромки и украсить по жажде. Как украсила я - сможете глянуть и похохотать) Вершина смазать желтком и отдать постоять минут 20-30
-
Выпекать при 180 град. до готовности. У меня кромки таки разошлись мало,но внутренность не выпала
- Добавить фото
Приятного аппетита!