Сладкие пирожки с ореховой начинкой

тесто слоеное - 300 гр
яичный желток - одна штука
молоко - одна столовая ложка
конфитюр либо мармелад абрикосовые - сто гр
марципан - сто гр
масло сливочное мягкое - 50 гр
сладкая пудра - 50 гр
яичко - одна штука
миндаль молотый - 50 гр
крахмал - одна столовая ложка

Марципан, масло, яичко и сладкую пудру взбить в блендере до получения однородной массы. добавить миндаль и крахмал, перемешать.
Тесто раскатать в квадратный пласт и вырезать 16 кругов поперечником 10 сантим..
На выстланном пергаментом противне разложить 8 кругов теста, выложить на их начинку, сохраняя вольным кромка в 1,5 сантим.. смазать закраины теста взбитым с молоком желтком, накрыть заготовки оставшимися кругами. Закраины верхнего и нижнего кругов придавите товарищ к приятелю, поверхность пирожков смазать желтком, нанесите узор ножиком. выпекать 20 минут при 200 С.
Готовые пирожки смазать разогретым конфитюром и охладить.