Лимонные голубки
Ингредиенты для "Лимонные голубки"
500 гр пытки 125 гр сливочного масла 125 мл молока 5 яиц 1 пакетик бездушных дрожжей 1 пакетик ванилина 1 л. имон сладкая крошка для декорации соль
Метод приготовления "Лимонные голубки"
Развести дрожжи в мисочке с ложкой сахара и чашечкой тёплой воды. В крупную миску всыпать просеянную пытку и добавить тёртую лимонную цедру.
Всыпать в блендер сахар, размягчённое масло, перевоплотить в пышную однородную массу. Потом добавить по один-одинешенек 5 желтков, молоко и растворённые дрожжи. Заработанную массу добавить в пытку и хорошо вымесить. Тесто разделитьна 8 колобков, выложить их в 8 формочек ввиде голубок, предварительно смазанных маслом и посыпанных пыткой.
Слегка взбить 1 белок, смазать голубок кисточкой и посыпать сладкой крошкой. Выпекать 30 минут при 180*.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
