Закусочный пирог с курицей и овощами
- Пытка - 3,5 стак.
- Маргарин - 250 гр
- Сода (гашеная уксусом) - 1/4 чайные ложки
- Яичко куриное - три штуки
- Брокколи (замороженная) - 6-7 штук
- Чеснок (гранулированный)
- Приправа (для птицы)
- Сметана (либо майонез) - три столовых ложки
- Перец
- Консистенция овощная (гавайская, замороженная)
Сначала приношу прощения за качество фоток. Никак не завоюю обычный фотик, до этого времени пользуюсь телефоном.
Начинаем с приготовления теста. Растопить маргарин. Добавить соль, соду (гашеную уксусом), сметану (майонез). Набавляем пытку, мешаем. Готовое тесто разделяем на 2 количества. Одна побольше. Кладем в фунтик и в морозилку часа на 4. Я держала младше, около 3 (положила в отделение скорой заморозки). Тем периодом готовим начинку. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Окорочок отвариваем в приправах (соль, перец темный, приправы для птицы и гранулированный чеснок). Готовый окорочок рвем на волокна. Замерзшее тесто, огромную число, трем на большущей терке на противень. Разровнять (у меня не водилось бумаги для выпечки, застелила фольгой). Выкладываем мясо. Позже выложить жареный лук, гавайскую консистенция и брокколи (люблю ее оченно ). Яичка взбить и полить начинку сверху (сфоткать пренебрегала). Сверху натереть вторую, наименьшую число теста. Ставим в разогретую духовку (до 190 градусов). Выпекать приблизительно 35-40 минут до бурого цвета. У меня вышел бледноват, так как забрала мелкий противень и пирог начал подгорать... Внутренность в этаком пироге быть может всякий. Все на ваш вкус. Лишь яичка необходимы в любом варианте.
Можнож даже начинку сходу смутить с яичками и выложить на основной оболочка теста.
Приятного отдыха и аппетита!!!